به نقل از «آنا»

10 مواد غذایی که دوست دار قلب شما هستند

تاریخ انتشار: ۱۱ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۷۴۳۰۱۳

به گزارش خبرگزاری آنا، رژیم غذایی سالم یکی از عوامل موثر برای حفظ کردن سلامت قلب محسوب می‌شود. غذای سالم همچنین می‌تواند بر روی کاهش احتمال مبتلا شدن به بیماری قلبی هم تاثیر بگذارد. همچنین اگر مبتلا به بیماری قلبی شده باشید، مصرف کردن مواد غذایی سالم، ممکن است بر روی بهبود عملکرد قلب نیز تاثیر مثبتی داشته باشد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در ادامه چند مواد غذایی که دوست دار قلب شما هستند را معرفی می‌کنیم.

غلات

مصرف کردن غلات به سلامت قلب کمک می‌کند و برنج در گروه غلات پرمصرف در سبد غذایی اغلب مردم جهان محسوب می‌شود. انواع برنج ایرانی و خارجی خوب زیادی در بازار هستند. برای مثال می‌توان به برنج هندی اشاره کرد. این برنج خارجی، با بهترین کیفیت و با بهترین قیمت در دسترس است. اگر قصد خرید برنج ارزان را دارید می‌توانید این نوع برنج را با قیمت امروز برنج خارجی یا هندی تهیه کنید.

مطالعات نشان داده است که با قرار دادن غلات در وعده‌های روزانه، احتمال ابتلا به بیماری قلبی کاهش پیدا می‌کند. غلات کامل و مناسب شامل گندم، جو، برنج قهوه‌ای و غیره هستند. برای مثال جوی دوسر به‌عنوان یکی از غلات کامل، دارای ترکیباتی است که به کاهش کلسترول کمک می‌کند. همچنین جوی سبوس‌دار نیز به کاهش یافتن کلسترول کمک می‌کند.

انواع ماهی

افزایش کلسترول و فشار خون از عواملی هستند که احتمال ابتلا به بیماری قلبی را افزیش می‌دهند. بنابراین خوب است مصرف کردن مواد غذایی کاهش‌دهنده کلسترول و فشارخون را در نظر داشت. همچنین مابین مصرف کردن ماهی و کاهش پیدا کردن احتمال ابتلا به بیماری قلبی نیز ارتباط وجود دارد. ماهی‌هایی نظیر ماهی تن، ماهی سالمون، ماهی ساردین سرشار از امگا 3 هستند و امگا 3 ممکن است بر روی کاهش کلسترول و فشارخون موثر باشند.

روغن ذرت

روغن ذرت، روغن بسیار سالمی است و به کاهش فشار خون و کلسترول کمک می‌کند تا در نهایت سلامت قلب نیز حفظ شود. این روغن، هم به صورت خام قابل‌استفاده است و هم برای سرخ کردن مناسب است. بهتر است برای خرید بهترین مارک روغن ذرت ایرانی یا خارجی با قیمت مقرون‌به‌صرفه به فروشگاه‌های معتبری مراجعه کنید.

انواع توت

توت‌ها یکی دیگر از مواد غذایی دوست‌دار قلب هستند. انواع توت مانند توت‌فرنگی، زغال اخته و تمشک سرشار از مواد غذایی مناسب برای سلامت قلب هستند. تحقیقات نشان می‌دهند مصرف کردن زغال اخته می‌تواند به کنترل کردن فشار خون کمک کند یا همچنین آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انواع توت‌ها در مواردی ممکن است از پیشرفت کردن بیماری قلبی نیز جلوگیری کنند.

سیر

سیر به سلامت قلب کمک می‌کند. سیر دارای آلیسین است که این ماده خاصیت درمانی زیادی دارد. سیر می‌تواند بر روی کاهش فشار خون و همچنین کاهش کلسترول نیز کمک کند. همچنین سیر ممکن است احتمال لخته شدن خون را هم کاهش دهد.

سیب

سیب‌ها سرشار از موادی هستند که سلامت قلب را تقویت می‌کنند. برای مثال کوئرستین موجود در سیب می‌تواند به جلوگیری از تشکیل شدن لخته‌های خونی کمک کند. همچنین فیبر موجود در سیب می‌تواند بر روی کاهش کلسترول تاثیر بگذارد.

آووکادو

پتاسیم یک ماده مهم برای حفظ کردن سلامت قلب است. دریافت پتاسیم به میزان کافی در روز می‌تواند بر روی کاهش فشار خون تاثیر بگذارد. این ماده مغذی در آووکادو به میزان زیادی موجود است.

آجیل

آجیل‌ها، سرشار از انواع ویتامین‌ها نظیر ویتامین E هستند. همچنین آجیل معمولا سرشار از چربی‌ تک غیر اشباع است. مصرف کردن آجیل نیز ممکن است به کنترل کردن فشار خون و کلسترول کمک کند. برای مثال گردو یکی از مغزهای آجیل است که سرشار از امگا 3 است.

سبزیجات

تحقیقات نشان می‌دهند که بین مصرف سبزیجات برگ‌دار با کاهش احتمال ابتلا به بیماری قلبی ارتباط وجود دارد. سبزیجات برگ‌دار، ویتامین K دارند که این ویتامین به محافظت کردن از شریان‌ها کمک می‌کند. سبزیجات برگ‌دار شامل اسفناج و غیره هستند. فیبر موجود در سبزیجات می‌تواند کلسترول را هم کاهش دهد.

شکلات تلخ

فلانوئید نوعی آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند به محافظت از سلامت قلب کمک کند. شکلات تلخ سرشار از انواع آنتی‌اکسیدان همانند فلانوئید است. اگرچه مصرف کردن شکلات تلخ ممکن است باعث کاهش احتمال ابتلا به برخی از بیماری‌های قلبی باشد، باید درباره استفاده آن به‌صورت متعادل و به اندازه کافی دقت کرد. مصرف بیش از حد شکلات تلخ می‌تواند منجر به بروز مشکلات و بیماری‌های دیگری هم شود.

با رعایت کردن رژیم غذایی سالم و اصولی، شانس بیشتری برای داشتن قلب سالم دارید. مواد غذایی مختلفی وجود دارند که کمک می‌کنند تا با کاهش سطح کلسترول و فشار خون، احتمال ابتلا به بیماری قلبی هم کم شود. چند مواد غذایی که دوست دار قلب شما هستند شامل سیب، سیر، آووکادو، غلات، روغن ذرت، شکلات تلخ، برنج، ماهی و غیره هستند. قرار دادن این نوع مواد در سبد غذایی و در رژیم غذایی، کمک می‌کنند تا بهتر بتوانید از سلامت قلب خود مراقبت و محافظت کنید. یکی از نکات مهم درباره مصرف کردن آن‌ها، در نظر گرفتن مصرف میزان استاندارد آن‌هاست.

انتهای پیام/

منبع: آنا

کلیدواژه: غلات احتمال ابتلا به بیماری قلبی تواند بر روی کاهش کلسترول و فشار کاهش کلسترول دوست دار قلب کلسترول کمک مواد غذایی سلامت قلب برای مثال مصرف کردن شکلات تلخ روغن ذرت فشار خون

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ana.press دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۷۴۳۰۱۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

قندهای پنهان در رژیم غذایی خود را بیابید و آنها را حذف کنید

الهه جعفرزاده: در مبحث کاهش وزن، توجه به مصرف قند نکته بسیار مهمی است. بدیهی است که مصرف خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های شیرین می‌تواند تلاش‌ شما در امر کاهش وزن را بی‌ثمر کند؛ اما مسئله قابل توجه‌تر این است که شما با مراعاتِ هرچه‌تمام خوراکی‌هایی را به طور روزمره می‌خورید که در ظاهر شیرین نیستند ولی حاوی مقادیری قند پنهان هستند. تدوام در مصرف این قندها، بدون اینکه متوجه شوید، می‌تواند منجر به تجمع چربی در بدن و مانع از کاهش وزن شود.

خطرات قندهای پنهان

۱. افزایش وزن: بر اساس شواهد علمی، مصرف زیاد قندهای افزوده با افزایش وزن و خطر چاقی مرتبط است. قندهای افزوده‌شده بدون تأمین مواد مغذی ضروری، منجر به دریافت کالری اضافی و درنهایت افزایش وزن و سایر مشکلات می‌شوند.

۲. افزایش قند خون: قندهای پنهان می‌توانند باعث افزایش سریع سطح قند خون و در ادامه سبب افت شدید آن شوند و هم‌چنین احساس خستگی، گرسنگی و تمایل به خوردن بیشتر غذاهای شیرین را در شما ایجاد کنند. این اثر مخرب می‌تواند متابولیسم را مختل کند و مانع کاهش وزن شود.

کدام گروه از مواد غذایی حاوی قند پنهان هستند؟

۱. موادغذایی فرآوری‌شده: بسیاری از موادغذایی فرآوری‌شده، از جمله چیپس، پفک، سس‌ها و طعم‌دهنده‌های مصنوعی حاوی قندهای افزوده‌شده برای افزایش طعم و ماندگاری هستند.

۲. لبنیات کم چرب: یکی از انواع لبنیات که دارای قند پنهان است، ماست کم‌چرب است و در هر ۲۲۶ گرم از ماست کم‌چرب، حدود ۱۷ تا ۳۳ گرم قند افزوده وجود دارد؛ که این مقدار با میزان قند موجود در یک بسته شکلات یکسان است. علاوه بر ماست، شیر کم‌چرب نیز به عنوان یک ماده غذایی حاوی قند پنهان محسوب می‌شود.

۳. نوشیدنی‌های شیرین: نوشابه‌ها، آبمیوه‌ها، نوشیدنی‌های ورزشی و حتی برخی از آب‌های طعم دار به ظاهر سالم مملو از قندهای پنهان هستند. این نوشیدنی‌های شیرین دارای کالری بالایی هستند و عملاً هیچ فایده‌ای برای سلامت ما ندارند و به طور قابل توجهی باعث افزایش وزن می‌شوند.

۴. تنقلات بسته‌بندی‌شده: گرانولابار، ماست‌های طعم‌دار و اغلب خوراکی‌های صنعتی که به عنوان تنقلات سالم به بازار عرضه می‌شوند، اغلب حاوی مقادیر زیادی قند افزوده هستند. برای کاهش آسیب‌های احتمالی، سعی کنید به دنبال جایگزین‌های سالم‌تر بدون قند افزوده باشید یا مواد غذایی کامل مانند میوه‌ها، آجیل‌ها یا میان‌وعده‌های خانگی را انتخاب کنید.

۵. غلات

عناوین «غلات کامل» یا «غنی‌شده با ویتامین‌ها و مواد معدنی» روی محصولات غلات حتماً به این معنی نیست که درون آن محصول قند افزوده وجود ندارد. سعی کنید غلاتی را انتخاب کنید که در هر وعده حاوی ۱۰ تا ۱۲ گرم یا کمتر قند هستند.

راهکارهایی برای شناسایی و حذف قندهای پنهان

۱. سعی کنید در هنگام خرید مواد غذایی، برچسب مواد تشکیل‌دهنده خوراکی‌ها را با دقت بخوانید و مواردی که حاوی قندهای پنهان مانند فروکتوز، مالتوز، دکستروز، ساکارز، گلوکز یا هر کلمه‌ای که به "-ose" ختم می‌شود را حذف کنید.

۲. روی مواد غذایی مغذی مانند میوه‌ها، سبزیجات، پروتئین‌های بدون چربی و غلات کامل تمرکز کنید. اینها قندهای طبیعی را همراه با فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای بدن فراهم می‌کنند و به‌طور کل گزینه‌های سالم‌تری هستند که و به کاهش وزن و سلامت کلی کمک می‌کنند.

۳. آماده کردن وعده‌های غذایی در خانه به شما امکان کنترل مواد تشکیل‌دهنده غذا را می‌دهد و شما را قادر می‌سازد قندهای پنهان را کاهش دهید. به جای قندهای تصفیه‌شده از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند میوه‌ها، ادویه‌جات و مقدار کمی عسل یا شربت افرا استفاده کنید.

۴. فریب محصولاتی که برچسب "کم‌چرب" یا "کم‌کالری" دارند را نخورید. این محصولات در عوضِ کم‌چرب بودن ممکن است حاوی قندهای پنهان برای جبران طعمِ ازدست‌رفته باشند.

بیشتر بخوانید:

چرا زنان باید قند را حذف یا کم کنند؟ با حذف قند از رژیم غذایی، چه اتفاقی برای بدن می‌افتد؟ این نوشیدنی‌ها را نخورید؛ چاق می‌شوید با این کارها به سادگی وزن کم کنید/ ۱۰ چالش آسان و مؤثر برای کاهش وزن

منبع: socialboat

۴۷۲۳۲

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1896537